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旅行不忘穷得瑟:你在看风景我在打饱嗝 — 食欲永远在线的新西兰之旅

2019-07-01 18:02:17 来源:新 责任编辑: 字体:

  据说,惠林顿拥有全世界排名靠前的咖啡馆密度。而Flat White(馥芮白)则是这里最为经典的咖啡品种。

  内皮尔所在的霍克斯湾地区本身是一个充满故事的地方。1931年,霍克斯湾发生了一次毁灭性地震,内皮尔与哈斯丁两座城市都因此遭受了严重的破坏。两年后,新西兰人按照20世纪30年代的风格对内皮尔进行了重建,使其成为目前世界上装饰艺术建筑最集中的城市之一。这里每年会举办复古节日,全世界各地的复古装扮爱好者会穿上二、三十年代的服装,在这里坐上老爷车环游内皮尔城区。

  The Station这间餐厅的前身是一个火车站,本身就是候车室改建而成,所以内部装修上保留了很多火车的元素。口味方面我觉得和国内的普通韩国餐厅差不太多,算标准水平吧,如果是旅行当中怀念亚餐的话,可以过来调剂一下。

  鹿肉tartar口感嫩滑毫无膻味,搭配本地产黑李子酱汁和李子冰沙的口感绝妙无比。摆盘也是漂亮到不忍动叉。

  在毛利语中,Te Papa是“会聚所有美妙之物”的意思,用它命名新西兰国家博物馆再合适不过了。这个于1998年开放的博物馆珍藏了横跨自然史、地质史、社会史、艺术史各领域的藏品。

  2016年获得1顶厨师帽推荐,2015年曾获得过“新西兰最佳餐厅“的称号。因此知名度非常高,也是新西兰此行我吃过的最贵的一家餐厅。

  买完花,也差不多是该去机场的事件了。和亲爱的王熊猫跟Zoe道别,接下来就要正式开启一个人的美食之旅啦~~ 哇咔咔~~

  诺伍德夫人玫瑰园可以称得上是植物园中的头牌。当年,这片玫瑰园曾是移民来新西兰的英国贵族:诺伍德女士的私家花园。诺伍德女士生前酷爱玫瑰花,在她去世后,她的丈夫诺伍德爵士便将这处玫瑰园捐献给了惠灵顿市政府,供市民免费参观和游览。

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  秋天的新西兰5点便开始日落,5点半天便全暗了。广场上有不少餐饮车营业着,也有许多市民聚集在广场上吃饭聊天,遛狗遛娃。而这一切的背后是仍然没有讨论出最终去向的基督城大教堂废墟。这样对比强烈的画面还是挺震撼的,但不管如何,在废墟中重生的基督城已经渐渐恢复了生机。

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  为此,他们特别修建了长达8.6公里的围栏,以防止哺乳类害虫如鼬、黄鼠狼、负鼠、老鼠和猫的进入,并采用害虫清除计划,彻底清扫了公园范围内的所有害虫的痕迹。

  这天的晚餐在Roxy电影院里的餐厅里吃。嗯,就顺嘴提一下,Roxy影院的老板是Peter Jackson。

  flat white口味是很好啦,不过这拉花似乎不是很走心。。。不过不管了,反正是用来喝的,我很宽宏大量的。

  该地区位于瑞姆塔卡山脉(Rimutaka)的东侧,拥有宜人的秋季气候。受到春季强风的巨大影响,这里的葡萄产量仅占全新西兰葡萄总产量的3%。大自然虽削减了当地的葡萄产量,却赋予其别具一格的优质风味。同时也诞生了一批久负盛名的杰出酒庄。

  The Tannery据说是基督城居民周末会特别驱车前往的购物中心。其实里面并不大,可以说是一条很短的室内购物街,商铺也不算多。没有任何国际品牌,都是新西兰当地的一些牌子。

  还有完全独立使用,豪华到有jacuzzi的卫生间。可惜那几天我来大姨妈,泡不了澡真的特别悲痛!

  相比起在游客中已经非常有辨识度的惠灵顿巧克力工厂,Murray Langham的这间Schoc Chocolate在本地人心目中占据了更受瞩目的地位。这间店更像个自娱自乐的巧克力实验室。对巧克力拥有巨大热情的Murray亲自参与口味的研发,他们家拥有超过85种口味的巧克力,同时还制作非常精美宛如艺术品一般的巧克力碗。

  还是照惯例点了他们的Tasting Menu,110纽币一个人,配餐酒的线纽币。我原先觉得餐酒有点小贵,(和内皮尔的Bistronomy相比贵出一半)不过在整餐结束后觉得相当值得。

  小帖士:从惠灵顿市区可以直接步行上到观景台,因为基本都是陡峭的上坡山路,所以鞋子一要防滑二要舒适。

  这个看起来就跟盖浇饭没两样的主食在被端上桌的时候我内心小崩溃了一下。。。(啊其实是炖牛肉啦)不过好在味道还不错吃,多少弥补了一下我破碎的小心心~

  馥郁的荔枝香气,入口特别甘甜,但滑下去的一瞬间白葡萄酒的酸味会立刻呈现出来,连我这种品酒白痴都能喝得出明显的层次感。简直不能更棒啊啊啊啊啊!

  啊 我知道之前我一直说不穿冲锋衣的,不过在这种不需要出镜做模特而是纯粹做只风光狗的时候,冲锋衣确实是保命的不二选择啊。况且我也说啦,冲锋衣如果能选纯色而不是撞色的,那么美观程度会大大提高。So,我觉得这一件也不是那么难看啦~ 好的,尬聊结束。啊哈哈哈~

  因为下雨,所以在这里徒步观赏野生动物和植被的时候没有拍很多照片。但还是被执着的我拍到了新西兰很有代表性的卷起来的蕨类。

  票价18.5纽币(如果没记错的话)虽然是个很小型的天文馆,但内部的互动做得很不错。有不少本地家长带着自己的孩子过来玩。馆内有一个装置在屋顶的圆型屏幕,每天会有场次播放关于星体星座的电影,有趣的一点是电影的旁白是由一个声音特别好听的工作人员现场解说的,临场感挺强。

  当天吃了两道菜,这是其中一道前菜,他们家的推荐菜三文鱼。另外的一道主菜是煮小牛排,味道竟然也很不错。我竟然用了竟然两个字,所以对这种装修风格的餐厅究竟是误解有多深啊。。。捂脸~~

  啊提一句,Pacifica是之前提到的Cuisine NZ Good Food Awards 2016评选出的当年度最佳区域性餐厅。据说菜品风味结合了毛利特色,真的很想去吃一吃啊,好遗憾!!

  最后的甜点名叫Cupuacu,与一种叫做大花可可(台湾也叫做古朴阿苏)的水果同名。配有咖啡冰激凌和百香果和香蕉酱

  讲真要不是来了这里我是不知道生咖啡豆原来长这样的~~第二步再尝尝烤熟后的巧克力豆,依然苦,但是有了烘焙的香味。

  在玫瑰园内还有一间全玻璃的咖啡店。天气好的时候坐在这里喝杯咖啡,或是吃个简餐,简直太享受了。

  palette cleanser,我不太知道该如何翻译这个单词。这道仅仅一小口的小食的作用就类似在香水柜台摆放的咖啡豆那样。是用来清理你的口腔,让你没有任何负担和干扰地继续品尝接下来的菜肴。

  所配的是马尔堡产区最为著名的长相思。这款酒风味清新,常带有青草和其他草本植物的香气,适合在较年轻年份时饮用。

  在镇子上随便走走,下雨的工作日路上还是稍显冷清。和向导John一起来到了一家咖啡店坐下点了杯喝的。

  海总是一个能牵扯出些许情绪的神奇地点。坐在沙滩边,让思绪飘飞了一下,回过神来时,太阳早已完全没入了海平面。

  你们可能觉得我矫情,还送花给房东。但是女人哪有不爱花的。拿着花束上飞机的我自己都觉得自己简直可爱死了。哈哈哈~

  在机场与John告别,坐上飞往惠灵顿的飞机。窗外是一片广袤的翠绿。这幅画面让我不禁想起在《挪威的森林》开篇读到的一个词:叠青泻翠。而后觉得,多读点书真是有必要,看到好风景终于不会再是一句“卧槽好美”了。

  主菜里的这道鱼排用的是一种叫做12公里的蓝鼻鱼,主厨亲自上得这道菜还跟我解释了一下这鱼为啥叫12km。似乎是说在产卵还不知道啥时候这种鱼会一口气游上12km,但当时我已经三杯葡萄酒下肚正晕乎着就没听全。

  最爱的生吞拿,做得实在可圈可点。新鲜的吞拿鱼肉盖上黄甜菜,中间一层撒上榛子粒。口感层次丰富到感觉嘴巴里在放烟花。

  Cable Car 车站入口有很醒目的标识,绝对不会错过。因为想要沿路走下来多看一些景点,所以买了上山的单程票。

  Pam和John的家离机场开车仅仅10分钟的路程。带花园的整套房子都是art deco风格。

  细腻温婉的小龙虾肉佐以鱼露和特调醋,充分调动出了虾肉本身的鲜甜,同时越南薄荷叶给整道菜带来非常清新的口感。强推的一道菜,必点!!

  维多利亚山的另一面可以看得到惠灵顿机场飞机的起落。觉得好玩所以拍了一张大约50秒的慢门来记录飞机落下的轨迹。然后发现原来飞机下降也不是一条笔笔直的线啊。。。

  因为抵达的这一天天气非常好,所以旅游局的小伙伴建议我择日不如撞日,先把维多利亚山给去了,免得接下来若是遇上天气差,就拍不到好看的日落和夜景了。

  我觉得如果没有预定tasting menu的话这家并没有特别大的必要过来吃。当然咯如果住得近又想随便吃个简单点的,还是可以来。毕竟味道是ok的而且单价耶不是太贵。

  而曾被选入世界 20 家顶级酒庄餐厅之列的Terrôir Restaurant,我讲句公道话,比起菜品来讲,这里的用餐环境或许会是更为吸引人前来的因素。

  最后硬着头皮开着iPhone的手电筒对地面照,带着一身鸡皮疙瘩还在半山腰迷路了那么十分钟之后,竟然被我走下来了!鼓掌!~

  怎么说我也算半个旅行摄影师,所以随身一定会多少带些摄影器材。这次除了一个大行李箱,全程随身的就是这款曼富图温莎系列的双肩摄影包了。选它的理由听起来很无厘头:因为它好看到不像一只摄影包。

  这里埋葬着从1840年起到1892年最早的一批移民。我一直觉得国外的公墓环境特别好。这里也不例外。

  这家店主要牛逼的一点是,从外面看它连个正经的店名都没有。店里还有一个入口是直接与惠灵顿的city gallery一楼相通的。

  因为这完全是一个本土化的指南,因此相比Tripadviser这种全球游客参与评价的系统,我会更倾向于这个厨师帽体系来挑选餐厅。

  基督城大教堂在2011年那次地震中被震毁,为了让当地居民能有做礼拜的地方。政府征集了一些设计稿,并最终由民众投票选出了这个由日本建筑师Shigeru Ban设计的硬纸板教堂。

  熟悉我的盆友们应该知道,楼主有在旅行中瞎讲究的穿衣搭配恶习。这次尽管是一个人的旅行也不例外,看着照片我们就着重来说一说此次带出来的背包吧。

  没能看到这个艺妓机器人的头部原型实在是好遗憾啊。不过后面在工作室里面我有看到了另一部分,也算是没有太失望耶~

  这次选择了新西兰航空(以下简称纽航)的经济舱往返。(感觉我真是替旅游局爸爸省钱,怎么这么持家有道啊我~啧啧~)关于机票的购买大家都会,就不多说了。

  藏身于一栋红砖房(前身为一个皮革工厂)里的惠灵顿巧克力工厂,是一间兼具出售和生产于一体的很酷的巧克力店。在这里你可以见识到巧克力的整个制作过程。

  但被誉为拥有金鱼大脑的我在第二天就几乎把这件事给忘在了脑后,全身心地投入到了每天伟大的搬砖事业中去了。直到4月的某个傍晚,从砖块中猛然抬起脑袋的我发现手机上有一个来自北京的未接来电,打了3个。我心想如果这是诈骗电话也简直太执着敬业点儿吧,于是就回拨了过去。接通后自报了家门,才发现是穷游大大办公室的小伙伴:诶呀Panda终于联系上你了,你是不是没有看穷游的站内信啊?你报名的那个中土世界代言人,选上了!

  Flight coffee 有很多家,每家都是以一种飞机来命名。其中Hanger可以算是他们家最有特色,最用心设计的一家店。店铺原本是一个停车库,咖啡店保留了原本的水泥地,用大量的木质家居打造成了现在的咖啡馆。

  接着就是巧克力成品试吃环节。当天给我试吃的都是纯正的黑巧克力。店员说每款巧克力根据所选用的可可树的种类或种植地不同,会有自己不同的风味。不过说真的,我觉得如果吃惯了牛奶巧克力的人可能会很不适应他们家的黑巧口感。

  在聊天的过程里得知原来她是在内皮尔游客中心工作的。她非常热情地为我介绍了内皮尔最有特色的art deco tour,建议我一定要去看看。而我告诉她这次来新西兰我主要的目的其实是吃,回国还要写报告的。

  除此之外,他们家当然也有传统的香草、巧克力、开心果gelato和各种经典水果口味的雪葩。口味方面真的都相当杰出,如果是夏天来了惠灵顿,请一定来这家品尝一下。

  如山泉般清冽的口感,喝下去之后觉得心灵都跟着整个身体被净化了。要不是我箱子已经超重我一定背两瓶回来。现在特别后悔没有买!!!

  这是我在惠灵顿,也是新西兰最后的一天啦。因为是晚上的飞机,所以白天仍然有充足的时间让我最后再好好逛一逛。所以一早从酒店退了房,存了行李。带上相机就开始了最后的观光。

  在电影《魔戒》中,瑞文戴尔(Rivendell)是“中土世界”里精灵的临时据点。

  新西兰的图腾,银蕨。这种蕨类植物的背面是白色的,据说当地人结婚会用这种叶子作为捧花的组成部分。

  在研发冰激凌口味这件事上,Joe的脑洞真的蛮大的。我去的当天他刚刚研究出一个新的雪葩,辣椒柠檬味!

  去内皮尔乘坐的是新西兰航空的小型螺旋桨飞机。机上会有水、巧克力曲奇和水果硬糖免费发送。落地后取行李很有趣,没有行李输送带,大家都等在一个玻璃门后面,会有板车直接把托运的行李拉过来,门打开后大家一拥而上自己认领。还蛮好玩的。

  为期10天的新西兰美食之旅到这里就告一段落啦。虽然每一天都觉得自己吃得好饱,但在坐上回家的航班时却仍然觉得这里有太多美食还等着我去解锁。

  Fiona一一位我介绍每一样食材的过程中,那一整盘食物基本也被我吃完了,已经几乎半饱的我和Fiona来到了food tour的最后一站:

  据说地震时大教堂内正在做礼拜,却仅有位于二楼的一位牧师受伤(后面抢救回来了)无人在此处丧生。被誉为神迹。

  新西兰小龙虾不是我们国内所认知的那种淡水小龙虾,而是生活在深海里。因其鲜甜可口且肉质淡香软嫩,一般用来做刺身生食,价格不便宜但非常非常非常的好吃!

  这是一家惠林顿本地特别出名的超市。说他是超市,其实人家名字叫Market。Fiona带我去的路上跟我介绍说,这个Market里专门出售一些本地的有机农场出品的小产量有机食物,基本上只要是吃的跟喝的,这里都有。由于很多都是独家货源,在品控上把握得很严格,所以这里出售的商品价格上也会相对贵一些,有点类似美国的wholefood。

  不知道你们是怎样,楼主尽管是英语专业但每次看西餐的菜单都觉得是件挺累人的事情。所以会很偏爱set menu,简单直接不用过脑子,只管张嘴吃就好了。

  食材上选用的是waikanae(怀卡奈)螃蟹搭配荷兰酱。网上搜了一下,发现习大大去新西兰的时候,国宴中的一道菜中就有 waikanae crab哦~

  在Cuisine awards2016年度获得一顶厨师帽推荐。可以说这家餐厅给本次新西兰的美食之旅开了个起点很高很美好的头。菜品的口味和摆盘都有相当不错的水准。如果你们来了内皮尔,我是强烈推荐来吃一吃的。

  不过我觉得吼,这家更适合下午来喝个high tea或者晚上来喝一杯。据说晚上这里的鸡尾酒很不错。。。

  将珍稀的濒危鸟类,如斑纹奇异鸟、鞍背鸟、缝合吸蜜鸟和卡卡鹦鹉等放归公园的野生环境。在这里,它们可以享用日益丰富的自然食物来源,因而得以繁衍生息,蓬勃生长。

  我在国内的时候就提前在官网预订了Craggy Range葡萄酒庄的餐厅。不过因为拿了驾照之后就几乎没怎么开过车,所以一个人在新西兰也不太敢自驾。原本想说叫个出租车的,但Pam帮我打电话问了一下,说是单程就需要85纽币的车费。要知道我昨晚吃了那么多也只有105纽币。这一个往返的车费都快够我吃3顿了。看到面露难色的我,Pam和John商量了一下,最后告诉我他们决定送我去,然后在附近找个地方野餐,等我吃完饭之后再接我回来。实在是把我感动坏了。

  第一晚时差没好好倒,结果第二天直接一觉睡到中午才起。好在原本来这边就是探望朋友,没有什么一定要赶的固定行程。笃悠悠洗漱完毕后,先在王熊猫的屋子里拍了一组谄媚组织的照片。说真的这件限量版的穷T我是真的很喜欢~ 特别上照,就算是做睡衣穿都很上照~

  这座博物馆位于一座建于1892年的历史遗址中,其中的展品讲述着惠灵顿地区的历史。 馆内收藏有许多有趣的纪念碑和艺术品,我觉得最有趣的是海洋部分,展览中讲述了惠灵顿历史上最为惨痛的Wahine沉船事件,以及特别酷的“千年以前”(A Miilennium Ago)毛利传说的多媒体互动展览。

  从植物园里走下山,一路经过了惠灵顿国会大厦。这里每小时都有免费的英文讲解,会带你进去参观。不过因为我本身对政治不是太感兴趣,加上时间有些紧张。就只是路过拍了张照。

  河马餐厅其实是Museum Hotel的一部分。这间酒店的主人是个非常有钱的富翁。他的一大兴趣爱好是收集摩托车和当代艺术。这间酒店收藏了来自116位艺术家的157件原创艺术品。并且数字应该会一直增加吧。

  5月的新西兰已经是深秋时节,落叶满地的海格利公园美得如油画一般。想到这大约是此行唯一有机会被人拍照,所以当然要好好利用起来。

  新天地酒庄(Ata Rangi)以黑皮诺闻名遐迩。不过比起酒我对他们家的狗狗更感兴趣。真的,超温柔超可爱!

  这次来不及吃的餐厅,Dockside,对面还有一家叫做Shed 5的。都很感兴趣,来不及吃啊啊啊啊啊~~

  从酒庄回来到内皮尔市区已经是下午4点了。晚上原本想去这家叫做Pacifica的餐厅。但是过去发现五月的第一周人家休息。泪奔。

  这是星期一的早上。Pam要去上班。我在她临走前跟她做了告别。然后她的丈夫John送我去机场。在这一天之前,我并没有太多机会与John聊天,而这天早上短短一个小时早餐时间的闲聊中,竟发现彼此生活中有过颇为类似的境遇,我们彼此打气,并且笃信,一切都是最好的安排。

  这个纽航的经济舱特别“加餐”服务在办票柜台似乎并不会被主动推销,感觉得感谢我随时随地都在想着薅羊毛的屌丝之心才问到了这个神一般的增值服务。

  而此处的大部分镜头是在位于惠灵顿以北的凯托克地区公园(Kaitoke Regional Park)内拍摄的,拍摄地点在公园的两江交汇处,整个地区被野生榉木,乔木等新西兰本土树木包围着,风景优美。

  我对素食不是很了解,或者说我其实都不是一个爱吃蔬菜的人。所以对这家就不发表太多评论了,但如果是素食主义的朋友们,这家绝对可以有。

  这一天惠灵顿旅游局为我安排了半天的zest food tour。会由一位当地人带着我去一些本地人爱去的,富有特色的食品店。

  嗯,之前我就说啦,我不是一个素食主义者(好的我根本是一个无肉不欢的动物蛋白质成瘾者。)所以尽管我知道这里的素食很出名,比如蘑菇pizza,野生谷物色拉。。。但还是强行点了一个鸡肉丸子汤。。。至于味道,我觉得是素食者会喜欢的,你们。。。自行体会吧。。。

  Fiona说,这间咖啡店是惠灵顿人心目中的传奇。和获得巨大商业成就的mojo不同,Nikau这家家族经营模式的咖啡馆并不想将生意扩张出去,只希望好好在本地经营属于自己的品质和氛围。因此来这里的本地人非常多。

  这间也是在2016年获得一顶厨师帽推荐的餐厅。怎么讲,没有吃到她们家的tasting menu还是挺遗憾的。他们家的tasting menu不是去了就能吃,而是必须致电提前预定,每天晚上8点前可以坐在里面吧台享用主厨为你专门制作的菜肴。

  整个影院和餐厅都是浓浓的怀旧风格。我在用餐的时候旁边一桌就是一对电影从业者,一直在电影发行的事,感觉自己好像走进了kiwi版的好莱坞。挺奇妙的。

  16年获得1顶厨师帽推荐。我绕路去的时候大约4点半不到一些,他们还没开门。(下午5点开始营业)不过里面已经开始有服务生在做准备工作了。

  因为持有新西兰旅游局的邀请函,因此我这次申请的是VMP(Visiting Media Program),虽然不是普通旅游签证,但实际上申请的流程基本是大同小异的,只是在选项和提供的资料上会有少许不同。并且这次体验下来,网申的时间很短,4天内就获得了批准。还是很方便的。

  这是一家惠灵顿本土制作gelato的冰激凌店。店主Graham Joe是一个亚裔新西兰人。据说在中国广东还有亲戚,是个特别和善永远笑眯眯,身材很fit的亲切大叔。

  不得不说河马餐厅的逼格是营造的很好的,除了装潢上浓浓的沙龙风外,他们的服务生,清一色的法国口音。我怀疑这是他们招人的必备条件:会说法语,且会说带一口浓重法国腔的英语。

  发现,尽管已经家喻户晓的米其林并没有涉足新西兰,但在新西兰本土,他们有属于自己的“米其林”。那就是一个叫做:Cuisine NZ Good Food Awards的奖项。

  关于Jano,想啰嗦着多说几句。我一直觉得食物做到到一定好吃程度后,是可以让食客有所谓“food orgasm的。那种吃出来的幸福感,捂住脸都忍不住傻笑的开心真的是藏也藏不住呀~ 这晚在Jano我就是在用餐全程带着一脸痴呆儿的满足傻笑,然后把服务生都感染了,每次他过来看到我都忍不住脸上的笑。

  每年的十一月,会有一种新西兰当地的小企鹅上岸孵蛋。他们会大摇大摆地穿过路面,所以在惠林顿海港的地上会有这样的卡通图画。人家真的不是卖萌来的,是真的会有小企鹅!!

  然后还看到了新版恐龙战队电影的队员头盔。(他们和我讲这个电影超酷的,一定要去看。)然后然后还见到了真的在里面加班工作的模型建造师而且还聊了好久!!!

  新西兰人希望重新创造一个纯净的天然环境,就如同几个世纪以前的自然环境一样,不同的是,这片“天堂”将堂而皇之地隐秘于繁华的大都市中。

  真正进去参观的时候是不允许拍照的。但讲真那晚我的运气真的很好。原本要跟我一个团的一对couple临时取消了行程,于是我变成了当晚最后一个tour,还是真真正正的一对一private tour。里面所有的电影道具全都被我摸了个遍,是的,没错,能摸的我都摸了,咩哈哈哈~~

  拿到行李后在出口处见到了我的房东太太Pam,一位看上去特别干练又亲切和蔼的中年女士。我把刚在基督城买的花给了她,说这是初次见面的礼物。然后给自己换来了一个大大的拥抱。

  有6道菜和9道菜两种,考虑到就一个人,也是怕踩雷。所以选了6道菜的那种,价格不得不提一句实在是划算。才75纽币。另外的matching wine搭配是35纽币。想想真的是便宜啊,所以就果断加了酒。

  还有就是这个三脚架也很给力,自重算轻但稳固牢靠,操作的方便程度也是我使用过那么多脚架中最棒的。惠灵顿原本就是以大风出名的,山上的风尤其大,我使用的又是一台分量不重的微单,因此在拍摄长曝时基本全靠架子本身的稳固性来支持。所以说啊,贵的东西,除了贵,没有缺点。。。

  吃完午餐在走回酒店的路上随意拍了几张,去过的港口城市就没有一个不美的,惠灵顿也一样,尽管正午的光比太强,但照片的局限并不影响这座城市的好看程度~

  Peter Jackson用《指环王》三部曲,将惠灵顿按在了世界电影的版图上,而成就“中土世界”中醉人景色和各种神秘生物的,恰是兴办于1987年的维塔工作室。

  吃完后走路20分钟回酒店,一路都在走直线(其实喝了七杯已经有些high了),然后告诉自己I am not drunk. 🤣

  早上9点,我从酒店步行到i-site(惠灵顿的游客中心)我的向导Fiona已经在门口等我了。

  所以,尽管我婉转地表达了他们家餐厅出品在口味方面并没有特别出彩的地方,但综上这些实力因素仍然非常推荐前来。(啊,前提是你得有车。或者有和我一样那么慷慨的房东。)

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  在家里小小折腾完之后,出门吃了个广式早茶。(其实已经是很迟的午餐了。)此处并没有好看的照片,但我要告诉你们味道还是不错的。店家的名字叫做:

  周日下午,内皮尔城内的商家几乎全部关了门。不过好在天气很好,治安也不错。就在城里乱逛随拍了一些。

  店员说惠灵顿巧克力工厂一直和世界各地的艺术家合作设计他们的包装,根据每种口味都会有不一样的设计,同时在包装纸内还会有艺术家的名字。所以我觉得就冲着这些个性十足的包装纸他们家的巧克力都很值得买回来送人。毕竟这个世界主要还是看脸的。

  Wine tasting真的是好考验酒量。虽然每个酒都只是一小口,但就是会不知不觉中就喝多。。。所以在回来的路上直接在车上睡过去了。。。

  放完行李,下楼看到Pam正在厨房准备我的下午茶,家里的猫,Jack,大约还在适应我这个陌生人的来到吧,有些警惕地远远盯着我。

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  在店里流连忘返的时候想到等下飞内皮尔住的Airbnb房东太太说要来机场接我。就想说买一束花送给她。付了15纽币,店家当场制作。

  为了让面对Te Mata Peak的景色更加极致,他们甚至自己挖了个人造池塘。野鸭子们成群结队地在湖面上畅游,身后泛起的涟漪在正午的艳阳下闪烁着钻石般的星芒。抬头还能看到山坡上圆滚滚的在吃草的羊儿们,再抬高一点还有从山顶上跳下的玩滑翔伞的极限运动者们。除了晒一些需要戴墨镜用餐外挑不出毛病。菜品的价格也没有特别高冷。主菜基本也就30~40纽币而已,和此程其他餐馆的价格水平保持基本一致。还是挺平易近人的。同时这里的服务也非常亲切,服务生看得出来都经过颜值筛选并且很有耐心为客人解答任何问题。

  Murray为人爽朗,说起自己的巧克力简直滔滔不绝,留着一把雪白的大胡子,感觉有点像肯德基老爷爷,嗯,话痨版的。。。

  是的你没看错,那里面红红的就是辣椒碎。Joe说都是精选的红辣椒,去除里面的辣籽然后人工用手剁出来的。口感方面,我得说真的非常非常有趣!

  广场中央用来给人民写下对城市祝福的石块栏,渐渐就变成了大家写下自己愿望的地方,也难逃被挂上几把情人锁的命运。后面被虚掉的是基督城之父:约翰罗伯特的雕塑。

  不过这回作为中土世界代言人,括弧 划重点:惠灵顿美食代言人 括弧 的我,在这一篇要另辟蹊径,用我吃过的那些食物来告诉你们,新西兰除了有山川、湖泊、冰川、火山,还有生蚝、鲍鱼、龙虾、奇异果、巧克力、奶酪、蜂蜜、黑皮诺、雷司令。。。等等等等各种好吃好喝的!

  不过麻雀虽小五脏俱全,里头家居、服饰、男士理发店(纯正的barber,只为男士服务)、咖啡店、书店(一家逼格很不错的旧书店但店主不准拍照)、花店(全基督城最美)等一应俱全。

  如果你们来了惠灵顿,这家叫做Jano Bistro的小餐馆一定一定要来啊。他们只在周三到周六开门并且只做晚餐,不要撞空门哦。

  马丁堡酒庄(Martinborough Vineyard)由美国人控股,黑皮诺跟霞多丽屡次获得过世界级的奖杯。

  旅游局的小伙伴也说这家在本地人中很受欢迎。所以爱吃Fish&chips的朋友们可以来试试看哟~

  这天仍然时不时在飘雨,尽管天气糟糕,但感觉凯托克地区公园是个野餐徒步的好地方。天气好的话,比如夏天来这里一定会非常心旷神怡。这里最长的步道仅3个小时来回,最短的只需要15分钟来回,非常适合喜欢自然美景的徒步新手。

  在山上等日落的时候开始刮起大风,气温也变得很低。幸好机智的我有穿上三合一冲锋衣,保暖防风两不误的说~

  为了满足众多影迷和特效迷们的需求,Weta现在对大众开放出一部分他们制作电影的地方。有兴趣的人可以在网上预定Weta工作室的45分钟的浏览观光。在工作人员的带领下可以看到拍摄所用的一系列道具,武器,运气好的话,你也可以看到里面的工作人员正在工作的状态。

  从酒店走到Cable Car车站需要一点时间。有点偷懒的我尝试乘坐了城市里的公共汽车。还挺顺利,他们的公交车基本上都长一个样,但每个线路都会有自己的号码,在车站要注意看自己需要乘坐是哪条线路,当然可以直接用Google map来导航。车资2纽币,需要自己提前准备好零钱哟。

  王熊猫说5月到8月是新西兰生蚝的好时节,每年的5月20日左右有还会有个南岛生蚝节。而南岛上最出名的就是Bluff产的生蚝了。

  这是在基督城的最后半天啦。王熊猫说国内航班的check in手续很简短,所以用不着很早就去机场候着。整理好行李箱,他说再带我去个地方。

  不愧是artdeco之城,这里有好几家货品非常齐全的古董店。可是只能看不能买真的是煎熬啊。。。

  在这里唯一觉得需要特别提醒的是:新西兰签证申请需提交的本人照片不能是白底,也不可以佩戴眼镜。

  于是,这个重达3500吨的艺术酒店被放上轮子,沿街移动了120米,到达了今天所在的这个位置。(它是世界上被移动过的最大单体建筑之一。)听说移动进程中,唯一被拿走的物品是床单,其他东西都保存在原位,甚至包含酒吧里的瓶子。

  其实当时不是没有犹豫过,我觉得一个人占整排,飞机如果空的话也不是没有可能免费占到的概率是吧,但我这人脸皮不够厚,跟人家抢东西这种事就算有那心也做不出来那种事儿,再加上往返机票原本就是旅游局报销的(此处小市民傻笑三声)所以想想3000不到能换个半平躺也行吧。就刷了卡。

  使用“厨师帽”评选体系(the chefs hat system),获得15分(满分20分)的餐厅即可赢取一顶“厨师帽”;获得16-17分的餐厅可赢取两顶;获得18分或以上可赢取3顶。同时每年也会选出Restaurant of the year和最佳新晋餐厅等。

  因为Loretta就在古巴街上,所以吃完之后就逛了一圈。我得说古巴街真的蛮好逛的诶,除了一些本土的快消品牌,这里还藏着不少设计师品牌店,以及一些出售真正vintage或者antique服装配饰的二手商店。我在这里的一家二手店里买到了一条60年代美国产的黑丝绒晚礼服,简直美死了!!!

  而与本地其他葡萄酒庄都是比较小型且多数保留旧时期建筑不同,财大气粗的Craggy Range在1997年成立初始走的就是摩登大气范,并且一直坚持只做单一葡萄园。在2014年这里曾被葡萄酒爱好者杂志命名为“年度新世界酒庄”。

  我非常非常推荐大家花半天时间来这里参加一个徒步tour。想要看活的kiwi鸟得晚上来才行,因为他们是夜行动物。但白天的Zealandia也是很生机勃勃的,看到了各种本土曾经频临灭绝的野生植物和野生动物。跟着向导Roy认了很多鸟的名字。特别有趣。

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  酒庄所在的霍克斯湾地处北岛东海岸,夏季悠长干燥,适宜葡萄的生长。这里自1851年起开始出产优质葡萄酒,现已成为新西兰第二大酿酒区,拥有近5000英亩葡萄园,因出产新西兰最顶级的葡萄酒(赤霞珠、席拉和梅乐等)而远近闻名。

  这天还顺路去逛了每周六下午的地下室集,基本上都是一些本地商铺的手工艺品,也有卖食物的。规模并不大,应该是当地人周末的一个逛街去处,但对于我这样的购物狂人来说这里还是略微有些小儿科捏~

  MOJO这个牌子对于爱喝咖啡的朋友们来说一点都不陌生了吧。这个来自惠林顿的本土烘培咖啡品牌,在新西兰获得了巨大的成功,并且已经把连锁品牌的版图拓展到了美国日本中国。

  很有气质的一个小镇,人口密度低,有很多本地人开的精品小铺,这里大约可以算是惠灵顿人的一个后花园吧,他们会开车过来度个周末,购个物之类的。

  吃起来一点也没有丝滑的口感,而是涩和浓烈的质感,配合上可可豆本身的一些特质,能吃出水果的风味,甚至一些木材的味道。(是的我知道这很奇葩,但我发觉kiwi们在口味研发上的脑洞真的有够大。)

  你知道吗?惠灵顿当地住在山上的人家,几乎每家每户都有自己的private cable car。富有得可怕有没有。。。

  讲真,最近几年曼富图一直致力于研发功能性和颜值两者兼具的摄影包,几个系列的包包越做越好看了,作为一个颜控狗,我还是很服气的。

  此外再说一下曼富图的背包,因为要上山拍夜景所以背上了三脚架,女孩子东西原本就多,加上充电宝什么的,背包再一次被塞满。而且上山走的是山路,大概半个小时的路程吧。背着包上山的路上不会有特别累,越背越沉的难受感。背包的背负系统还是给点个赞。

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  巧的是,在去新西兰的这几天,企鹅吃喝指南正好发布了一篇关于惠灵顿买什么的内容。于是我就真的按照那篇里所写的买了麦片、巧克力和manuka蜂蜜。

  上海到基督城没有直飞,得在奥克兰机场中转。抵达奥克兰后,需先在机场把行李提出来,办理完入境手续后,再由国际航站楼走到国内航站楼转机。

  这款黄葡萄酒,其实是白葡萄酒的一个品种。因为至少需要6年橡木桶培养,过程中不添桶,因此这个漫长氧化的过程让这款酒更不惧怕氧气,口感方面怎么形容呢,很结实恨强壮,感觉像个久经沙场的勇士。

  侍酒师说这个酒喝起来很像雪莉酒,我觉得和威士忌也颇有些相似,尽管并不是我特别喜欢的口味但确实是很有趣的品种。

  保护区所在的山谷是拍摄自然风光和本土野生动物的绝佳之地,在这里可以尽情感受具有开创性的还原项目,与野外自然环境下的新西兰珍稀鸟类、爬行动物以及昆虫亲密接触。

  其中最值得一看的是博物馆与Weta Studio维塔工作室合作呈现的“加里波利·战争之殇”特展。整个展区的氛围渲染得特别好。所有人物身上的细节都被真实地放大,连身体上的每一根汗毛都特别清晰,可以说细节还原到了令人鸡皮鹤立的逼真程度。。。

  对了~ 如果不吃饭的话,自己前来酒庄的wine tasting只需要7块5纽币,无需提前预约。我觉得还是相当值得的哦。

  原本以为经历过惠灵顿巧克力工厂,已经对巧克力有了新的认识。但来了这里之后才发现,新西兰人民在开发巧克力风味这件事上真的是没在怕的。。。是的你没看错,他们家甚至有咖喱味,纯正的印度咖喱,巧克力闻起来就是一股印度餐厅的味道。但是神奇般的,尝起来竟然非常好吃!!!

  作为一个葡萄酒小白,来新西兰之前对于葡萄酒的风味并不了解。可以讲除了能说出,好喝,不好喝之外就没有别的了。但在新西兰待了这些天,在餐厅里喝过了各种好酒(有趣的酒),才发现自己竟然对葡萄酒慢慢开始有些入门了。

  Airbnb在我的旅行生涯中占了很大的比重。因为在同样的价格条件下,一般能享受到比酒店更大更舒适的空间。以往都是集体出行,所以基本都会选择独栋使用的民宿。但这次是一个人,所以就选择了与房东同住。

  电子签证申请下来后。新西兰移民局的官方建议是打印出来随身携带的。不过我在国内出关和新西兰入境时都没有让我出示打印件,后来惠灵顿旅游局的小伙伴和我说,电子签的信息是直接和你的护照号码信息联动的,出入境的电脑系统里一扫就能看得到。也是相当厉害呢。

  不要问我这个晚上去哪儿吃了晚饭。当天晚餐的第二选择Mister D在周日只开门到下午4点。。。最后在全城歇业的情况下我只好去麦当劳买了两盒鸡块吃,哭哭~~

  从Zealandia回到市区,一边思考一下中午去哪儿吃一边往酒店走,结果就路过了鼎鼎有名的河马酒店。

  这支Dry River的琼瑶浆真的超级好喝!!作为一个葡萄酒小白,我知道琼瑶浆一直都被很多懂酒的人士认为口感肤浅,没有层次。但是这支完全不会!

  纽币和人民币的汇率大约是1比5不到的样子。很悲催的事情是,我原先在国内自己的储蓄卡里换了500纽币,但因为时间比较紧,没在国内的时候拿出来。结果到了机场以为支持银联的ATM机可以直接从我卡里的外币账户里取现呢,结果等我取好500纽币后却收到了人民币账户的扣款信息。。。

  不过关于Flat White究竟是谁发明的,澳大利亚和新西兰一直谁都不让谁。反正在惠灵顿问过的几个当地人都坚称FW是kiwi的!

  就在我以为这趟羊毛薅不成的时候,小哥突然开口了,说我们有4000元超级经济舱的选择,还有一个叫做skycoach的。超经我知道的就是腿部空间大一些而已但座位并没有什么多出来的功能况且我腿短啊还要特么加4000单程其实没什么意思。倒是skycoach我是头一次听说,不过感觉小哥自己也并不清楚这个服务有多牛逼,只是和我讲这就是一个人可以坐一整排三个座位。然后价格是2750人民币/单程。

  拍完夜景之后天全黑了。作为一个路盲我只有跟着Google Map的导航走。但是你们知道的电子导航一般都会首选最近距离路线,而这个是我下了山之后才反应过来的。。。其实是可以走开车的柏油大路的,绕一点但是路况好有路灯。(反射弧是有多长。。。)于是,我就被地图带回了上山时走的那条徒步路线。并且我发现,夜里这条路是没有照明的。。。好死不死我还有点夜盲。。。不过当时也管不了那么多了,主要因为我晚上还约了此行最贵的一家餐厅啊马蛋!

  嗯,要知道我那么拼从山上这么一路冲回来,为的就是能在这儿好好吃一顿有没有~ 这里的出品也确实没有让我失望。

  一早醒来,阳光甚好。与夜里已经接近0度的基督城相比,号称新西兰光照最充足的内皮尔的气温简直可爱得要命。

  晚上5点,作为第一个客人的我准时抵达。新西兰的生蚝实在太棒所以坐下先点俩作为开胃菜。他们家配的柚子醋非常棒,于是我就忍不住又点了一轮。

  因为是红肉,搭配的酒是品丽珠,这个酒厂非常非常小众,网上几乎查不到资料。只知道能品尝出浆果的风味。

  生蚝可以在比较大的本地超市(亚洲超市没有哦)的食品柜台里买到,一般都是开好了装在盒子里的,一打一打地卖。

  建于1844年的植物园占地20多公顷,栽种了来自世界各地的花草树木。因此无论哪个季节前来都能看到不同的景致。

  怎么讲,是能辨别出层次感的一种味觉体验吧,但我又觉得这种风味并不是传统认知里的巧克力的样子,所以和口味比起来,我更愿意说他们家的包装很吸引人。

  此处提一句,新西兰的牛奶!超级好喝!一定要买来喝,一定要买whole milk感受那种满嘴油脂香浓的满足!!!

  其实小龙虾那个已经算是主菜了,但是我觉得量并不够我吃。于是拿来菜单又琢磨了一下,最后点了一个海鲜汤。都是当季新鲜的水产,青口、扇贝、小章鱼、虎虾和鲷鱼肉。特别鲜美。配上两片烤的松脆的面包,刚刚好。

  回到酒店已是晚上6点。因为酒还没醒,其实人还是很困的。不过也只是挣扎了一下而已,还是决定得出门把check list上要去的餐厅给刷一下。

  圣保罗大教堂全部采用新西兰当地的天然木材建筑而成,室内有彩色玻璃装饰。不过讲真去过意大利和英国之后觉得其他教堂都是小儿科。。。

  这一天的行程是下午才开始。所以就睡了个懒觉,随后来MOJO吃了个brunch。就当作午饭了。

  因为转机时间充分,所以到了的第一件事是先拿点钱。新西兰有两个银行支持银联:ANZ或者BNZ。在机场和市区里都能比较方便地找到这两家的ATM机器,操作时有中文界面,取现实时汇率,并且会吐20元的小钞。嗯国内银行一拿都是百元大钞有时候真的蛮困扰的咧。所以感觉大家完全没有必要在国内换。

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  首先当然是惠灵顿旅游局给到我的一个长长的推荐列表。不过作为一个很有觉悟的吃货,我还是稍微对新西兰的美食做了一下自己的小小research。

  使用了185把形态各异的椅子,该室外装置艺术是一位艺术家为了纪念在大地震中失去生命的185位遇难者而建造。但似乎遇难者家属和当地市民都完全没有领这个情。听说是马上要撤走了。

  然后就登机了,因为是第一次坐新西兰航空,所以顺手刷了下娱乐系统里的登机指南。结果看到关于Skycoach介绍视频的时候我就惊呆了哦不!是爽呆了好嘛!

  在经济舱众人艳羡的目光中我从容地对着已经布置好的Skycoach拍照。内心的小市民其实已经在跳踢踏舞,但是外表看起来要各种云淡风轻目光里还要流露出一点不在乎。嗯~ 演技是我好。

  抵达基督城机场已是晚上9点。不过因为买了Skycoach所以一路休息得特别好。于是到了王熊猫家放下了行李就嚷嚷着要出去吃宵夜。一来晚上这个点还开着的餐厅不多,二来考虑到接下来的行程吃的全部是西餐,所以王熊猫就带着我去了一家叫做Station的韩国餐厅。

  另外主厨还很有心机地撒了些黑胡椒,我靠不要小瞧这几粒黑胡椒啊,当你嘴巴里的烟花刚放完随即再无意咀嚼到黑胡椒,辛辣的口感弥漫开来的那瞬间简直就是彩蛋般的存在。妙哉啊!(拍大腿)

  关于老板有多有钱任性的趣闻还有一则,当年新西兰国家博物馆选择了在河马酒店的原址上建造。原本政府的计划是拆除酒店,再给造个新的。但老板决定说,再造一个太麻烦了,我给这栋楼按几个轮子,给他移到对面去不就完了?

  看完视频再看座位前方的图片简介,我意识到Skycoach并不仅仅只是三座联排那么随便糊弄人的。有别于普通经济舱的座位,这排三个座椅下方均有弹簧脚凳可以放平,三个座位的脚凳全放出来后就会形成一块类似榻榻米的小天地了,同时这排座位还会提供专门的垫被和枕头。看到这一切我立刻觉得自己这2750花的简直,太值了!

  当然作为一只摄影包,该有的抗震和防水功能它一样不少。背负系统也非常棒,即使在出发时,背包中满载器材、电池和一些机上随身物品的情况下,都不会觉得太辛苦。(天知道这对一个需要背一大堆东西的姑娘来说有多重要。)

  想到之前已经吃了一肚子的cheese和巧克力,于是决定中午吃个清淡的。然后就想到了位于古巴街的这家以有机素食为主打的餐厅:

  事情吧是这样的,在浦东机场新西兰航空和土尔其航空公司的值机柜台是并排的,当时只见到土航柜台在大肆宣传他们只要再花5000就能升到商务舱的promotion。所以抱着试试看的心态我就在check in的时候问了下办票小哥如果升商务舱得花多少钱?在得到了1w5人民币的回答后,贫穷的我默默地吞了下口水并痛苦地把脸扭向了一边。

  提到新西兰,大家首先想到的一准是:Peter Jackson和他的指环王三部曲,进而脑中带出的是大气宏伟的壮丽景色,浪漫到晕眩的美丽星空之类的吧。

  我敲门进去说明了来意,想在5点一开门就过来吃能否预留一张桌子给我。服务生check了一下说只要在7点之前离开的话就可以,得到肯定答复的我在店里又拍了些照片就先回酒店放东西了。

  这次对新西兰的典型风土只停留在机舱中的俯瞰里,所以这一路在坐飞机时总想着下次一定要再回来南岛看看。

  3月底的时候在穷游网看到了中土世界代言人的活动。抱着偏是不是随便试试的心态点进去看了页面,发现惠灵顿的副标题是饕餮之旅,作为一个吃货看到这两个字已经完全把持不住了,于是连其他三个地方的详情都没点进去看,就果断报名了惠灵顿的美食代言人。当时还在朋友圈和微博散发了一波小广告求大家帮我投票。

  在这里Fiona给我准备了cheese和水果拼盘,每款cheese都会有不同的食物的搭配,拼盘中的食物全部来自Moore Wilsons出售的品牌。

  整个包的配色和格调都很英伦风,高级的灰色主调,几乎可以与所有颜色完美搭配出不抢镜的低调和谐感。

  他们家有个冰柜,里面有各种不同鱼的品种,自己选好一种或者多种鱼后,店员会帮你现炸出来,味道还是挺不错的。我买了一份外卖回酒店的路上吃了。就没有拍照。

  是的是的,穷游网上关于新西兰的帖子非常多,其中不乏一些特别精品的游记攻略。各位摄影大仙们的照片和视频作品,已经让新西兰的美不言而喻。

  结束了最后一天的行程,又路过了惠灵顿旅游局推荐过的这家专门做fish & chips的店啦。

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